Sonntag, 21. Oktober 2012

Pimp my coffee 2 - Vanillesirup

Mit einiger Verspätung komme ich heute endlich zum nächsten Siruprezept. Heute mit einem meiner Lieblingsgewürze - Vanille!



Vanillesirup


200ml Wasser
250g Zucker
1 Vanilleschote

Die Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauskratzen. Zusammen mit der Vanilleschote, Wasser und Zucker in einen Topf geben. Aufkochen lassen und ca 3-5 Minuten köcheln lassen. Noch heiß in eine saubere Flasche abfüllen und verschließen.


P.S.: Wenn ihr wissen wollt, wo ihr besonders hochwertige Vanilleschoten und andere vanillige Produkte bekommt, dann schaut Euch mal diesen Beitrag hier an: Es liegt was in der Luft......

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